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宿州:皖北锁钥 中国云都

2018-07-18 16:51:50 来源:安徽画报   编辑:高斌   
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宿州:皖北锁钥 中国云都  
◎ 文 / 孙婷


       这里是沃野千里的淮北平原,这里被称为中国的戏曲之乡和马戏之乡,这里有可追溯到 3000 多年前的石刻文化,这里坐落着一座古老的历史文化名城——宿州。
       
       而如今的宿州,有着更多的标签:全省新型城镇化和工业化集聚发展创新区、淮海经济区生态文明建设样板区、全国重要云计算大数据产业基地、皖北开放新高地、省际交汇区域中心城市、“安徽省文明城市”,并提名全国文明城市……
       
       人间四月,在砀山梨园,想象着千年之前,这片土地上经历过怎样的泪水与欢笑,战火与新生,才历练成今日这样一座具备东方文化底蕴的现代化城市。

“中国云都”崭露头角

       如今的宿州,区位优越、交通便利。地处南北过渡带,濒临沿海、背倚中原,境内铁路、公路交织,形成“两纵三横”铁路网和“三纵两横”高速公路网,1 小时可到达南京、2 小时到达上海、3 小时到达北京,距徐州观音机场 70 公里,至出海口连云港码头 200 公里,承南启北、连东贯西的枢纽地位十分突出。“省际交汇区域中心城市、皖北开放新高地”的城市定位正在形成。
 
       
        宿州号称云都,拥有中国华东地区最大的云计算数据中心,是国家智慧城市试点市、“宽带中国”示范市,中国 5 大量子通信节点城市之一。

 
       
       日前,“中国云都”崭露头角,战略性新兴产业如雨后春笋,传统产业脱胎换骨,高新产业异军突起,宿州将充分发挥新型工业化的后发优势,加速实现弯道超车。


千古风流 英雄犹在

       宿州历史悠久,早在新石器时期,这里就燃起了人类文明的篝火。周庄王时代为“宿国”,到了秦汉时,已经成为“舟车会聚,九州通衢之地 ( 略译 )”。隋开“通济渠”,宿城前身埇桥 ( 略译 ),遂成为“扼汴控淮,当南北冲要 ( 略译 )”的军事重镇。公元 809 年,唐始置宿州,此后千余年间一直是历代州府治所。“跨汴阻淮,信江北一要地”的宿州,历来为兵家必争之地。
 

        秦末,陈胜吴广大泽乡起义,发出了“燕雀安知鸿鹄之志、王侯将相宁有种乎”的千古呐喊 ( 略译 )。楚汉,垓下之战,刘邦击败项羽,奠定大汉王朝;项羽霸王别姬、乌江自刎,留下千古绝唱。北宋,符离鏖兵,宋朝与金国在此大战数月,宋朝北伐失败,踏足中原无望。


        宿州人文荟萃,人才辈出,古有闵子骞、嵇康、刘伶等历史名人,今有刘开渠、王子云、萧龙士、李百忍等文化精英。


        白居易寓居符篱东林草堂 22 个春秋,留下“野火烧不尽,春风吹又生”的千古名句。
 
 

戏曲之乡 石刻之邦

       宿州是戏曲之乡,有勾魂摄魄的泗州戏、高亢激昂的梆子戏、土生土长的坠子戏、妙舞酣歌的花鼓戏,还有异彩纷呈的小剧种。这些剧种都扎根百姓,多与群众的生活和劳动息息相关,都有着几百年的历史传承。


        泗州戏是安徽省四大剧之一,流行于黄淮一带,被人们称为拉魂腔 ( 略译 );坠子戏是安徽的稀有剧种,历史可以上溯至 20 世纪初,是以民间说唱的单口坠子为基础,经过“大扬琴”、“道情班”和“曲艺剧”的过程发展而成(略译);淮北梆子戏则起源于人们的劳动号子,大多以历史题材改编或移植;花鼓戏源于民间,融说唱和咏唱为一体,充满浓郁的乡土气息。自 2006 年起,这四种戏曲相继被列入国家级非物质文化遗产保护名录。


         除了各种传统戏曲,宿州还有两大奇石名扬天下:灵璧石和乐石。 

        灵璧石的历史可追溯至 3000 多年前的殷商时期,河南安阳殷墟出土的“虎纹石磬”就是灵璧磬石雕刻的杰出代表,现已作为国宝被中国历史博物馆收藏。2010 年,灵璧磬石雕刻被列为省级非物质文化遗产保护名录。现在的灵璧石的雕刻技艺,既保留了古代宫廷的 ( 略译 ) 制磬工艺和汉代石刻线画的 ( 略译 ) 特点,又加入了圆雕、镂雕、浮雕、影雕、微雕等多种现代工艺,涌现出一大批能工巧匠。

       相较于灵璧石,乐石则是近年来才被重新开采雕刻的。乐石砚虽始于南唐,但在明清时期技艺失传,直到上世纪 80 年代得以再现。乐石制砚始于南唐,历来受帝王将相、文人墨客青睐,宋徽宗在一乐石砚上题字“山高月小,水落石出 ( 略 )”;苏轼曾珍藏两方瓦形玉蓉乐石砚,名曰:“金声玉振,世垂于珍”(略)……谈起乐石砚的复兴,不得不提安徽省非遗代表性传承人李英,她所创作的云海狂涛、奇峰林壑、日月星辰等乐石砚,自然质朴、妙趣横生。


 
天赐美景 醉人心扉

        在宿州,天赐美景,醉人心扉。
 

        汉兴福地皇藏峪,现为国家森林公园、国家 AAAA 级旅游景区,缘因汉高祖刘邦藏身避祸而得名。
 

千年古刹瑞云寺,掩映于中国最大的古青檀树群落林间。天门山中天门寺,孔圣亦曾在此洗墨晒书。


        世界文化遗产,隋唐大运河唯一现存的活态遗址,就在宿州泗县,28 公里古河道,保留了通济渠的原始风貌。


        世界梨都砀山,吉尼斯世界纪录——全球最大百万亩连片梨园,春来梨花胜雪,梨花节喜迎四海;秋时硕果飘香,采摘节恭候八方。

        百里黄河故道,湿地生态优美,泛舟水上、奔跑林间,心旷神怡。灵璧磬云山上,摩崖石刻鬼斧神工,产出的天下第一奇石——灵璧石,一石千金,引无数石客痴迷。

        埇桥五柳仙境,田园山水、风景秀美,是众多文人墨客醉心隐居之地。

       新汴河国家水利风景区,碧水穿城似江南,南北两岸,遍览宿州两千年古朴庄重、源远流长的历史文化。


中原粮仓 美食荟萃

       宿州境内平原广袤,资源丰富,名产众多。这里是著名的商品粮基地,被称为“中原粮仓”。砀山酥梨被誉为果中精品,萧县葡萄享誉中外,符离烧鸡堪称一品佳肴,夹沟香稻米为宫廷贡品。


        其中,符离集烧鸡历史悠久,源远流长。传说,五帝之一的颛顼之玄孙钱铿发明烹鸡术,并因向尧献野鸡汤而受到赏识,被封于大彭,因称彭祖。《楚辞·天问》载:“彭祖斟雉帝何飨?受寿永多,夫何久长?”彭祖被尊为我国烹饪术的创始人,更是烹鸡术的始祖。


        1984 年,江苏徐州考古发掘汉墓,在楚王刘戊之墓的庖厨间,出土文物有铜鼎、盆、勺等食物容器及铁釜、陶甑等炊煮器具。令人惊叹的是,庖厨间保存有楚王属县的贡奉物品:符离鸡!符离鸡盛放在陶盆内,上有泥封,并盖有“符离丞印( 意译 )”的封记,鸡骨基本保存完好,可见符离集烧鸡在当时为皇家贡品。


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